En otros campos, como el de la gastronomía, el hielo proveniente de agua potable es muy utilizado en la preparación de bebidas y postres, así como para conservar ciertos platillos.
La máquina de hielo ECOSHEL presenta muchas ventajas entre las que destacan su rápido funcionamiento, y su gran capacidad para elaborar hojuelas de hielo de buen tamaño y forma. Todo el proceso, desde la recepción de agua de la llave, entrada de agua, elaboración y ruptura del hielo y la caída de las hojuelas en el depósito están controlados automáticamente para funcionar de manera continua.
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Cap. máxima de formación de hielo (kg/24h): ≥ 30 Cap. del compartimiento (kg): 10 kg Entrada de energía (W): 180 Refrigerante R134a (g): 100 Dimensiones (mm): 300 x 493 x 547 Peso neto (kg): 34 kg Intervalo de voltaje (V): 187 – 242 Materiales de fabricación: Cubierta de acero inoxidable, anticorrosivo, durable. Características adicionales: Apagado automático, el hielo formado no se descongela. |